1.准备食材：番茄、洋葱、土豆、胡萝卜、西芹等，切成块状备用。
2.锅中倒入适量橄榄油，放入洋葱煸炒至金黄色。
3.加入土豆、胡萝卜、西芹等蔬菜翻炒。
4.倒入适量番茄酱或新鲜的番茄翻炒，加入适量水。
5.煮沸后转小火煮10-15分钟，直至蔬菜变软烂。
6.加入盐、黑胡椒等调味料，关火。
7.使用搅拌器将蔬菜与汤液搅拌均匀。
番茄罗宋汤做法简单，不需要太多烹饪技巧，适合做为一道营养丰富的汤品，特别适合在冬季食用。
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