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白灼山药木耳的做法

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白灼山药木耳是一道美味又营养的家常菜肴。制作方法简单,需要准备好山药、木耳、葱姜蒜等调味料。首先将山药切成薄片,木耳洗净泡软备用。将水烧开后放入山药片焯水,捞出备用。接着在同一锅内将泡软的木耳焯水后,切成适合的大小备用。最后,在锅中加入适量的水、葱姜蒜和盐等调味料,烧开后加入焯好水的山药片和木耳,煮至汤汁浓稠即可。

这道菜品富含膳食纤维、蛋白质和多种维生素,营养丰富,可促进身体健康。此外,这道菜还具有清热解毒、润肺止咳等功效,非常适合夏季食用。

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